ASSAHOUN, le 19 novembre 2013- Au Togo, le palmier à huile a une importance particulière et les produits qu’on en tire, notamment l’huile de palme (extraite de la pulpe) et l’huile de palmiste (extraite de la graine), sont très prisés. La production de ces huiles a toujours été aux mains des femmes, mais les méthodes traditionnelles utilisées rendaient le travail très pénible.
Pour rendre la tâche moins ardue et accroître les rendements du secteur, l’unité de production d’huile de palme « AVE PALM », installée à Assahoun, à environ 50 km au nord-ouest de Lomé (la capitale du Togo) a fait le pari de la modernité en mettant en place un système de production qui suscite beaucoup d’intérêt.
Grâce au mécanisme de fonds compétitifs mis en place par le ministère de l’Agriculture dans le cadre du « projet d’appui au secteur agricole » (PASA) dont le but est de promouvoir l’entreprenariat et l’emploi rural, AVE PALM a pu se doter d’équipements et machines (presses, concasseuses, tricycles, marmites, etc.) qui ont non seulement permis d’accroître l’activité de transformation des noix de palme dans les villages, mais aussi de créer des emplois.
« Avec les divers équipements que nous avons pu acheter, la pénibilité du travail est très largement réduite pour les femmes et l’intérêt pour la production d’huile de palme s’est accru dans les communautés. Dans la seule préfecture d’Agou, par exemple, nous sommes passés de 240 productrices d’huile de palme à plus de 500 actuellement», nous confie Monsieur Agbo, le directeur et promoteur d’Ave Palm, entreprise créée en 2004. Et pour l’huile de palmiste, les productrices à Assahoun sont passées de 20 à 44.